Cours de cuisine : Saveurs des régions d'Italie
Cours de cuisine : Saveurs des régions d'Italie
Une région différente de l'Italie est mise à l'honneur chaque mois à la Scuola. Lors de ce cours, vous réaliserez...
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Cours de cuisine : Saveurs des régions d'Italie
Prix habituel
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Une région différente de l'Italie est mise à l'honneur chaque mois à la Scuola. Lors de ce cours, vous réaliserez une entrée, un plat et un dessert typiques de la région sélectionnée.
Durée : environ 3H00
En cas de retard, le client ne pourra pas assister au cours, et n’aura droit à aucun remboursement ou report.
Déroulé du cours :
- Une coupe de prosecco ou un soda italien par personne
- Confection d’une entrée, d’un plat et d’un dessert
- Dégustation des plats préparés sur place avec le chef
Menu d'août - Région : Sicile
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Caponata de légumes
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Tagliatelle au pesto rouge "trapanese"
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Cannolo Siciliano
Menu de septembre & octobre - Région : Piemont
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Oeuf poché, crème de parmesan et truffe
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Tagliatelle aux champignons et châtaignes, inspiration piémontaise
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Tarte Bonet, traditionnel flan au cacao et aux amaretti
Menu de novembre - Région : Lombardie
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Polenta crémeuse aux champignons et lardons
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Escalope de veau au Marsala, inspiration lombarde
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Pain perdu à l’italienne, mascarpone, poires caramélisées et chocolat
Menu de décembre - Région : Emilia-Romagna
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Vol-au-vent, mousse de mortadella et éclats de pistache
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Tagliatelle fraîches au ragù de saucisse al coltello, champignons, crème de parmesan 24 mois d’affinage et truffe fraîche
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Pandoro, crème de tiramisù à la pistache
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Livraison en France en 24/48H - 6J/7
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Livraison express en 3h à paris
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Retrait en magasin en 3h
