Découvrez la richesse de la cuisine italienne à travers un cours de cuisine végétarienne avec des produits frais et de saison. Notre chef vous apprendra à réaliser deux plats italiens végétariens emblématiques, mettant en avant la diversité des ingrédients locaux et saisonniers.
Déroulé du cours :
- Une coupe de prosecco ou un soda italien par personne
- Dégustation des plats préparés sur place avec le chef
Durée : environ 2H30
En cas de retard, le client ne pourra pas assister au cours, et n’aura droit à aucun remboursement ou report.
Menu de novembre
Menu de décembre & janvier
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Velouté de chou-fleur, éclats de noisettes
- Lasagne végétarienne à la truffe et aux champignons de saison
Menu de février
- Velouté de haricots cannellini au chou noir et aux amandes
- Gnocchis au Gorgonzola, aux noix et au radicchio
Menu de mars
- Velouté de petits pois à la stracciatella et à la menthe
- Cannelloni à la ricotta et aux épinards