Baratti & Milano : Gianduja, Cremino et spécialités italiennes
Fondée à Turin en 1858 par Ferdinando Baratti et Edoardo Milano, la maison Baratti & Milano est l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses chocolateries italiennes. Installée dès l'origine sous les arcades de la Piazza Castello, au cœur de la capitale piémontaise, elle incarne depuis plus de 160 ans l'art de vivre à l'italienne : celui où le chocolat artisanal, le café et les spécialités sucrées se conjuguent avec une élégance intemporelle. Chez Eataly, nous sommes fiers de vous proposer une sélection de produits Baratti & Milano, reflet d'un savoir-faire unique et d'une histoire gourmande exceptionnelle. Pour explorer l'univers du chocolat italien dans toute sa richesse, découvrez aussi notre sélection de chocolats italiens (https://eatalio.shop/collections/chocolat-italien) et les créations artisanales Venchi (https://eatalio.shop/collections/venchi).
Une maison historique au cœur de Turin
L'histoire de Baratti & Milano commence dans le Piémont du XIXe siècle, région bénie des dieux gourmands où poussent les noisettes Tonda Gentile et où naquit le Gianduja. Ferdinando Baratti et Edoardo Milano eurent la vision de créer un lieu de vie autant qu'une chocolaterie : un café historique où la bourgeoisie turinoise venait savourer chocolats fins, caramels et cafés d'exception. Classé monument historique, le café Baratti & Milano de la Piazza Castello reste aujourd'hui l'un des lieux les plus emblématiques de Turin, témoin vivant d'une tradition gourmande transmise de génération en génération. Pour accompagner vos dégustations, explorez notre sélection de cafés italiens (https://eatalio.shop/collections/cafe-et-chocolat-italien) et nos pâtes à tartiner italiennes (https://eatalio.shop/collections/pates-a-tartiner).
Le Gianduja et le Cremino : deux icônes du chocolat italien
Si Baratti & Milano est mondialement reconnue, c'est avant tout grâce à deux créations qui ont marqué l'histoire du chocolat artisanal : le Gianduja et le Cremino. Le Gianduja, cette alliance sublime entre chocolat au lait et noisettes finement broyées du Piémont, est une invention turinoise dont Baratti & Milano est l'une des gardiennes les plus illustres. Onctueux, délicat, d'une douceur naturelle incomparable, il séduit autant les amateurs de chocolat lait que les connaisseurs les plus exigeants. Le Cremino, quant à lui, est une confiserie en couches alternées de gianduja et de pâte d'amandes ou de chocolat noir, dont la texture fondante et la complexité aromatique en font l'un des produits les plus recherchés de la maison. Pour les amateurs de fruits à coque, explorez également nos fruits secs et fruits à coque italiens (https://eatalio.shop/collections/fruits-secs-et-fruits-a-coque) et notre sélection de nougats italiens (https://eatalio.shop/collections/nougats-italiens).
Une gamme de spécialités italiennes d'exception
Au-delà du Gianduja et du Cremino, Baratti & Milano propose une gamme complète de spécialités italiennes qui témoignent de l'étendue de son savoir-faire. Les boîtes de chocolats assortis, élégamment présentées, font des cadeaux raffinés pour toutes les occasions. Les caramels, les dragées aux amandes et les confiseries au café s'inspirent directement des recettes historiques du café de la Piazza Castello. Pour les amateurs de café, Baratti & Milano propose également des créations où le café historique de Turin rencontre le chocolat. Pour compléter votre sélection de douceurs italiennes, explorez nos desserts italiens (https://eatalio.shop/collections/desserts-italiens) et notre épicerie sucrée (https://eatalio.shop/collections/epicerie-sucree).
Les œufs de Pâques Baratti & Milano : le chocolat artisanal en fête
À l'approche de Pâques, Baratti & Milano dévoile ses créations les plus festives : des œufs de Pâques en chocolat artisanal, élaborés avec le même soin et la même exigence que l'ensemble de la gamme. Chocolat au lait au Gianduja, chocolat noir intense ou assemblages gourmands aux noisettes du Piémont, chaque œuf de Pâques Baratti & Milano est une pièce d'exception. Pour compléter votre table pascale, explorez nos chocolats de Pâques (https://eatalio.shop/collections/chocolats-de-paques), nos œufs en chocolat (https://eatalio.shop/collections/oeufs-en-chocolat) et nos colombes de Pâques (https://eatalio.shop/collections/colomba) pour célébrer à l'italienne avec tout le raffinement de la grande tradition sucrière.
Baratti & Milano chez Eataly : l'excellence italienne livrée chez vous
Retrouvez toute la gamme Baratti & Milano sur eatalio.shop, votre épicerie italienne en ligne. Que vous souhaitiez offrir une belle boîte de Cremino, découvrir le vrai Gianduja piémontais ou craquer pour un œuf de Pâques artisanal, notre boutique vous propose les meilleurs produits Baratti & Milano livrés directement chez vous. Pour des idées cadeaux gourmands, explorez également nos coffrets cadeaux italiens (https://eatalio.shop/collections/coffrets-cadeaux) et notre sélection de produits italiens pour Noël (https://eatalio.shop/collections/selection-de-produits-italiens-noel).
Baratti & Milano : Gianduja, Cremino et spécialités italiennes
Fondée à Turin en 1858 par Ferdinando Baratti et Edoardo Milano, la maison Baratti & Milano est l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses chocolateries italiennes. Installée dès l'origine sous les arcades de la Piazza Castello, au cœur de la capitale piémontaise, elle incarne depuis plus de 160 ans l'art de vivre à l'italienne : celui où le chocolat artisanal, le café et les spécialités sucrées se conjuguent avec une élégance intemporelle. Chez Eataly, nous sommes fiers de vous proposer une sélection de produits Baratti & Milano, reflet d'un savoir-faire unique et d'une histoire gourmande exceptionnelle. Pour explorer l'univers du chocolat italien dans toute sa richesse, découvrez aussi notre sélection de chocolats italiens (https://eatalio.shop/collections/chocolat-italien) et les créations artisanales Venchi (https://eatalio.shop/collections/venchi).
Une maison historique au cœur de Turin
L'histoire de Baratti & Milano commence dans le Piémont du XIXe siècle, région bénie des dieux gourmands où poussent les noisettes Tonda Gentile et où naquit le Gianduja. Ferdinando Baratti et Edoardo Milano eurent la vision de créer un lieu de vie autant qu'une chocolaterie : un café historique où la bourgeoisie turinoise venait savourer chocolats fins, caramels et cafés d'exception. Classé monument historique, le café Baratti & Milano de la Piazza Castello reste aujourd'hui l'un des lieux les plus emblématiques de Turin, témoin vivant d'une tradition gourmande transmise de génération en génération. Pour accompagner vos dégustations, explorez notre sélection de cafés italiens (https://eatalio.shop/collections/cafe-et-chocolat-italien) et nos pâtes à tartiner italiennes (https://eatalio.shop/collections/pates-a-tartiner).
Le Gianduja et le Cremino : deux icônes du chocolat italien
Si Baratti & Milano est mondialement reconnue, c'est avant tout grâce à deux créations qui ont marqué l'histoire du chocolat artisanal : le Gianduja et le Cremino. Le Gianduja, cette alliance sublime entre chocolat au lait et noisettes finement broyées du Piémont, est une invention turinoise dont Baratti & Milano est l'une des gardiennes les plus illustres. Onctueux, délicat, d'une douceur naturelle incomparable, il séduit autant les amateurs de chocolat lait que les connaisseurs les plus exigeants. Le Cremino, quant à lui, est une confiserie en couches alternées de gianduja et de pâte d'amandes ou de chocolat noir, dont la texture fondante et la complexité aromatique en font l'un des produits les plus recherchés de la maison. Pour les amateurs de fruits à coque, explorez également nos fruits secs et fruits à coque italiens (https://eatalio.shop/collections/fruits-secs-et-fruits-a-coque) et notre sélection de nougats italiens (https://eatalio.shop/collections/nougats-italiens).
Une gamme de spécialités italiennes d'exception
Au-delà du Gianduja et du Cremino, Baratti & Milano propose une gamme complète de spécialités italiennes qui témoignent de l'étendue de son savoir-faire. Les boîtes de chocolats assortis, élégamment présentées, font des cadeaux raffinés pour toutes les occasions. Les caramels, les dragées aux amandes et les confiseries au café s'inspirent directement des recettes historiques du café de la Piazza Castello. Pour les amateurs de café, Baratti & Milano propose également des créations où le café historique de Turin rencontre le chocolat. Pour compléter votre sélection de douceurs italiennes, explorez nos desserts italiens (https://eatalio.shop/collections/desserts-italiens) et notre épicerie sucrée (https://eatalio.shop/collections/epicerie-sucree).
Les œufs de Pâques Baratti & Milano : le chocolat artisanal en fête
À l'approche de Pâques, Baratti & Milano dévoile ses créations les plus festives : des œufs de Pâques en chocolat artisanal, élaborés avec le même soin et la même exigence que l'ensemble de la gamme. Chocolat au lait au Gianduja, chocolat noir intense ou assemblages gourmands aux noisettes du Piémont, chaque œuf de Pâques Baratti & Milano est une pièce d'exception. Pour compléter votre table pascale, explorez nos chocolats de Pâques (https://eatalio.shop/collections/chocolats-de-paques), nos œufs en chocolat (https://eatalio.shop/collections/oeufs-en-chocolat) et nos colombes de Pâques (https://eatalio.shop/collections/colomba) pour célébrer à l'italienne avec tout le raffinement de la grande tradition sucrière.
Baratti & Milano chez Eataly : l'excellence italienne livrée chez vous
Retrouvez toute la gamme Baratti & Milano sur eatalio.shop, votre épicerie italienne en ligne. Que vous souhaitiez offrir une belle boîte de Cremino, découvrir le vrai Gianduja piémontais ou craquer pour un œuf de Pâques artisanal, notre boutique vous propose les meilleurs produits Baratti & Milano livrés directement chez vous. Pour des idées cadeaux gourmands, explorez également nos coffrets cadeaux italiens (https://eatalio.shop/collections/coffrets-cadeaux) et notre sélection de produits italiens pour Noël (https://eatalio.shop/collections/selection-de-produits-italiens-noel).
