{"product_id":"etna-rosato-le-sabbie-delletna-doc","title":"Etna Rosato Le Sabbie Dell'Etna DOC 0,75lt","description":"\u003cp\u003eLe Sabbie dell’Etna est un vin DOC Rosato produit par Firriato en Sicile à partir de raisins Nerello Mascalese purs. Le Nerello Mascalese est un cépage autochtone sicilien qui, surtout sur les pentes du volcan, est capable de donner des résultats extraordinaires, grâce à la grande minéralité que lui confère le sol volcanique. Les vignobles que Firriato utilise pour produire ses Sabbie dell’Etna sont situés à Cavanera Etnea, au nord-nord-est des pentes du volcan. L’amplitude thermique élevée contribue à la complexité des qualités aromatiques des raisins. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et subissent une macération pelliculaire pendant environ 3 heures avant un pressage doux. Le moût est ensuite fermenté dans l’acier inoxydable à une température contrôlée et le vin mûrit sur les lies fines, avec un batonnage fréquent, pendant 3 mois.\u003c\/p\u003e","brand":"FIRRIATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631160029502,"sku":"00490565","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/490565_0_0cf4af68-2810-45ba-9079-729ac6af0425.jpg?v=1764235228","url":"https:\/\/eatalio.shop\/products\/etna-rosato-le-sabbie-delletna-doc","provider":"Eataly","version":"1.0","type":"link"}