{"title":"Sauce à la truffe","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eSauces à la truffe : raffinement italien en bocal\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\nLa truffe\u003cspan\u003e incarne l’un des ingrédients les plus précieux de la gastronomie italienne. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChez Eataly\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nous vous proposons une sélection rigoureuse de sauces à la truffe artisanales, prêtes à sublimer vos plats en quelques minutes. Élaborées à partir de truffes italiennes, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/huiles-dolive-extra-vierge\" target=\"_blank\"\u003ed’huile d’olive vierge extra\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, de parmesan affiné ou de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/fruits-et-legumes-frais-ditalie\" target=\"_blank\"\u003echampignons sauvages\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ces sauces allient goût intense et élégance. Grâce à leur texture onctueuse et leur concentration d’arômes naturels, elles transforment une assiette de pâtes ou un plat simple en une véritable expérience culinaire.\u003c\/span\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eComment utiliser les sauces à la truffe ?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFaciles à utiliser,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e les sauces truffées \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003es’intègrent parfaitement dans la cuisine quotidienne. Réchauffées à feu doux, elles peuvent être simplement ajoutées à des pâtes artisanales, un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/risotto-italien\" target=\"_blank\"\u003erisotto \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecrémeux, des œufs brouillés, ou utilisées comme base pour napper une viande ou un poisson. Elles s’accordent aussi avec des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/fromages-italiens\" target=\"_blank\"\u003efromages affinés\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, des purées de légumes, ou même en touche finale sur des crostini à l’apéritif. Une petite quantité suffit pour parfumer un plat entier grâce à la puissance aromatique de la truffe noire ou blanche.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes meilleures sauces disponibles sur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeatalio.shop\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/eatalio.shop\/products\/carbonara-a-la-truffe\" target=\"_blank\"\u003eSauce carbonara à la truffe\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Savini Tartufi : Une version revisitée de la célèbre carbonara italienne, enrichie de truffe noire. Crème, œuf, guanciale et truffe se marient dans une préparation onctueuse et gourmande.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/eatalio.shop\/products\/90g-creme-parmesan-truffe\" target=\"_blank\"\u003eCrème de parmesan à la truffe\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSavini Tartufi : Une crème fine et veloutée, idéale pour napper des gnocchis, des tagliatelles ou agrémenter un risotto. Le parmesan apporte de la rondeur, tandis que la truffe donne une touche luxueuse au palais.\u003cbr\u003eDécouvrez l’ensemble des sauces truffées artisanales sur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeatalio.shop\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour composer votre prochain dîner d’exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients d'exception et fabrication artisanale\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes sauces Savini Tartufi sont élaborées en Toscane, à partir de truffes fraîches, récoltées à maturité, et travaillées selon une méthode artisanale. Chaque pot est le reflet d’un savoir-faire traditionnel qui respecte l’ingrédient sans le masquer, avec une liste courte de composants : huile d’olive, parmesan, truffe, sel. Sans colorants, ni conservateurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAccords et idées recettes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eServez votre sauce truffée avec\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/pates-italiennes\" target=\"_blank\"\u003e des pâtes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de Gragnano IGP, un risotto aux cèpes, ou en topping sur un œuf parfait. Pour un apéritif original, déposez une noisette de sauce truffée sur des crostini grillés ou dans une mini-tartelette salée.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/sauces-truffes.oembed","provider":"Eataly","version":"1.0","type":"link"}