{"title":"Farines et légumineuses","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFarines et légumineuses italiennes : l'essence de la tradition culinaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePlongez dans l'univers des farines et légumineuses italiennes, véritables joyaux de la cuisine traditionnelle. De la farine de blé dur bio à la farine de pois chiches, en passant par la polenta taragna et la polenta à la truffe, notre sélection incarne la quintessence de la gastronomie italienne, alliant saveurs ancestrales et bienfaits pour la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFarines italiennes : un éventail de possibilités culinaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNos farines italiennes bio sont le socle de nombreuses recettes emblématiques. La farine de type 00 Bio, finement moulue, est idéale pour préparer des pâtes \u003ca href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/pates-fraiches-italienne\"\u003efraîches italiennes\u003c\/a\u003e ou des pizzas maison. La farine Buratto de type 2 Bio et la farine Manitoba Bio, plus riches en protéines, sont parfaites pour les pains artisanaux et les pâtes levées. La farine de blé dur Bio et la farine de blé dur mixte Bio apportent quant à elles une texture rustique et authentique à vos préparations. Enfin, la farine de pois chiches, typique de la cuisine ligurienne, est indispensable pour préparer une farinata traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePolenta italienne : la tradition du nord de l'Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNotre sélection de polenta célèbre la tradition culinaire du nord de l'Italie. La farine pour polenta taragna instantanée, mélange de maïs et de sarrasin typique de la Lombardie, offre une saveur rustique et généreuse. La polenta blanche, plus délicate, est idéale en accompagnement de poissons ou de légumes. Pour les amateurs de produits d'exception, la polenta aromatisée à la truffe apporte une touche gastronomique incomparable à vos plats du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDes farines et légumineuses italiennes pour toutes vos recettes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNos farines et légumineuses s'intègrent naturellement dans toutes vos recettes italiennes. Utilisez la farine de pois chiches pour préparer une farinata à accompagner de nos \u003ca href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/charcuteries-italienne\"\u003echarcuteries italiennes\u003c\/a\u003e, ou la farine type 00 pour réaliser des pâtes maison à napper de nos \u003ca href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/sauces-italiennes\"\u003esauces italiennes\u003c\/a\u003e. Complétez votre épicerie avec notre \u003ca href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/epicerie-salee\"\u003eépicerie salée\u003c\/a\u003e pour composer une cuisine italienne authentique au quotidien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"farine-pour-polenta-taragna-instantanee","title":"Farine pour polenta taragna instantanée 500g","description":"\u003cp\u003eLa polenta taragna est un met délicat de la Valteline et c’est pour cette raison que nous avons choisi la farine instantanée de Molino Filippini, qui depuis trois générations produit des farines dans le respect de la tradition et du terroir. Un mélange équilibré de farine de maïs précuite et de farine de sarrasin, à préparer en quelques étapes simples. Enrichissez-le avec du fromage bitto ou casera et du beurre, comme le veut la tradition de la Valteline.\u003c\/p\u003e","brand":"FILIPPINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631123427646,"sku":"00088180","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/88180_0_6185a154-39e3-4265-a2ef-969b104fdc93.jpg?v=1764234990"},{"product_id":"polenta-blanche","title":"Polenta Blanche 500g","description":"\u003cp\u003eLa farine pour la Polenta Taragna di Mollino Filippini est préparée avec un mélange de farine de maïs et de sarrasin, minutieusement dosée pour offrir un produit d’excellence et respectant la tradition du Nord de l’Italie. Savoureuse et consistante, la polenta taragna est un plat simple et très apprécié.\u003c\/p\u003e","brand":"FILIPPINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631123493182,"sku":"00141539","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/88179-image-farinaperpolentataragnfilippini.jpg?v=1764349452"},{"product_id":"polenta-aromatisee-a-la-truffe","title":"Polenta aromatisée à la truffe 250g","description":"\u003cp\u003eLa polenta est le plat paysan traditionnel du nord de l’Italie. Cascina Belvedere a préparé cette préparation avec de la farine de maïs pour polenta et des truffes séchées. Une polenta pratique à préparer et au goût vraiment unique Dégustez la telle quelle, enrichie de fromage ou accompagnée d’un ragoût de viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Belvedere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631128539454,"sku":"00095128","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/polenta_aromatizzata_al_tartufo_1f454ca4-d853-4613-bed1-ddfdcd2a3380.webp?v=1764349368"},{"product_id":"farine-pates-fraiches-et-gateaux","title":"Farine de type 0 Bio 1kg","description":"\u003cp\u003eCette farine de type 0 est produite à partir de grains tendres italiens soigneusement sélectionnés et mélangés pour obtenir un produit adapté à la préparation de pain, de pizza, de pâtes fraîches, de gâteaux et bien plus encore. Impalpable et caractérisée par une couleur blanc crème très pure, elle est le résultat d’un processus de fabrication traditionnel soigné qui se déroule exclusivement au moulin de Felice Marino, vous garantissant ainsi d’avoir toujours un excellent produit artisanal dans votre garde-manger.\u003c\/p\u003e","brand":"MULINO MARINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631129489726,"sku":"00000031","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/31_0.jpg?v=1764231575"},{"product_id":"farine-pour-polenta","title":"Farine pour Polenta 1kg","description":"\u003cp\u003eAvec cette farine pour polenta, Mulino Marino met la tradition piémontaise sur votre table ! Cette farine a été produite à partir de produits rigoureusement sélectionnés en plus de son traitement minutieux. La mouture se fait à l’aide de pierres naturelles pour une farine plus authentique, parfumée et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"MULINO MARINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631129522494,"sku":"00000348","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/EAT1_00000348.jpg?v=1764349200"},{"product_id":"farine-de-ble-dur-bio","title":"Semola de Blé dur Bio 1kg","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"a3aaacdd-f038-4d48-b791-5a8bab8f9e9a\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"496\" data-is-last-node=\"\"\u003eLa \u003cspan data-start=\"3\" data-end=\"28\" style=\"\"\u003efarine de blé dur Bio\u003c\/span\u003e de \u003cspan data-start=\"32\" data-end=\"49\" style=\"\"\u003eMulino Marino\u003c\/span\u003e est issue de blé dur biologique. Naturellement riche en protéines et en gluten, elle est idéale pour la préparation de pâtes fraîches maison, de pains rustiques et de focaccias savoureuses. Sa texture légèrement granuleuse et sa couleur dorée apportent une authenticité incomparable aux recettes traditionnelles italiennes. Un ingrédient essentiel pour une cuisine artisanale de qualité.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MULINO MARINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631129555262,"sku":"00000354","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/354_0.jpg?v=1764231576"},{"product_id":"farine-de-pois-chiches","title":"Farine de pois chiches 500g","description":"\u003cp\u003eLa farine de pois chiches de Mulino Marino, obtenue à partir de la mouture sur pierre de pois chiches séchés, est totalement exempte de gluten. La farine de pois chiches est également particulièrement riche en protéines végétales et en substances importantes telles que le fer, le calcium et le phosphore, car elle maintient intactes les propriétés nutritionnelles des légumineuses dont elle est issue. Polyvalente en cuisine, elle se prête à de nombreuses préparations, la fameuse farinata surtout.\u003c\/p\u003e","brand":"MULINO MARINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631129620798,"sku":"00000351","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/351_0.jpg?v=1764231575"},{"product_id":"farine-ble-moulu","title":"Farine de Blé moulu Bio 1kg","description":"Cette farine est une excellente alliée en cuisine, car elle vous assure d’obtenir toujours des tartes et des biscuits délicieux !\u003cbr\u003e\nIl s’agit en effet d’un mélange produit à partir de blés tendres italiens sélectionnés et travaillés avec soin grâce à l’expérience de la famille Marino. De plus, l’utilisation de meules en pierre naturelle permet de préserver la qualité des céréales, pour une farine parfumée et savoureuse.\u003cbr\u003e\nFaites confiance aux produits qu’Eataly a sélectionnés pour vous… et le résultat est garanti !","brand":"MULINO MARINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631170810174,"sku":"00000028","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/28_0.jpg?v=1764231516"},{"product_id":"farine-manitoba-bio","title":"Farine Manitoba Bio 1kg","description":"\u003cp\u003eChaque préparation nécessite la farine appropriée, et la farine Manitoba de type 0 du Moulin Marino garantit des résultats exceptionnels même dans les recettes les plus complexes. Cet ingrédient particulier issu de l’agriculture biologique convient en effet à la préparation de desserts, notamment ceux à longue et haute fermentation : colombes, panettones, brioches et pâtes feuilletées.\u003c\/p\u003e","brand":"MULINO MARINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631170842942,"sku":"00004345","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/4345_0.jpg?v=1764231516"},{"product_id":"farine-de-ble-dur","title":"Farine de Blé dur mixte Bio 1kg","description":"La Semoule de Blé Dur du Moulin Marino, rigoureusement produite à partir de l’agriculture biologique, apporte à la table toutes les propriétés nutritives qui distinguent cette précieuse céréale.\u003cbr\u003e\nEn particulier, elle offre une teneur en protéines plus élevée que le blé tendre. Très polyvalente en cuisine, elle est idéale pour préparer des pâtes sans œufs et du pain des Pouilles.\u003cbr\u003e\nUtilisez la semoule de blé dur du Moulin Marino pour préparer le pain des Pouilles, ajoutez des tomates datterini, de la burrata et un filet d’huile d’olive extra vierge, et le tour est joué !","brand":"MULINO MARINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631171531070,"sku":"00000033","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/33_0.jpg?v=1764231515"},{"product_id":"farine-ble-pain-pizza-bio-1kg","title":"Farine Buratto de type 2 Bio 1kg","description":"La \u003cspan data-start=\"3\" data-end=\"32\" style=\"\"\u003efarine Buratto de type 2 \u003c\/span\u003ede \u003cspan data-start=\"36\" data-end=\"53\" style=\"\"\u003eMulino Marino\u003c\/span\u003e est obtenue à partir de blé biologique. Plus complète qu'une farine blanche classique, elle offre une richesse en arômes et en nutriments. Polyvalente, elle est idéale pour la panification, la pizza et les pâtes fraîches, apportant une texture moelleuse et un goût authentique à vos préparations. Un choix parfait pour ceux qui recherchent une farine artisanale de haute qualité.","brand":"MULINO MARINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631192961342,"sku":"00000030","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/30_0.jpg?v=1764231698"},{"product_id":"farine-biologique-de-type-00-1kg","title":"Farine de type 00 Bio 1kg","description":"\u003cp\u003eLa Farine biologique de type \"00\" de Mulino Marino est idéale pour toutes vos préparations culinaires exigeant finesse et légèreté. Issue de blés biologiques soigneusement sélectionnés et moulus sur pierre, elle offre une texture soyeuse et une qualité incomparable. Parfaite pour réaliser des pâtes fraîches, des pizzas croustillantes ou des pâtisseries délicates, cette farine garantit un travail facile et une excellente élasticité de la pâte. Un indispensable pour sublimer vos recettes avec un produit authentique et naturel.\u003c\/p\u003e","brand":"MULINO MARINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631198040382,"sku":"00033260","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/33260_0.jpg?v=1764231731"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/collections\/Farines_et_legumineuses.png?v=1696863416","url":"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/farines-et-legumineuses.oembed","provider":"Eataly","version":"1.0","type":"link"}