{"title":"Câpres","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCâpres italiennes : la tradition de Pantelleria IGP\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa petite île volcanique de Pantelleria, au large de la Sicile, produit les câpres les plus recherchées au monde. Chez Eataly, nous avons sélectionné pour vous le meilleur de cette tradition sicilienne, avec des câpres IGP élaborées par La Nicchia, producteur de référence de l'île. Une sélection rare et authentique pour apporter toute l'intensité de la Méditerranée à vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLes câpres et cucunci de notre catalogue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNotre sélection s'articule autour des produits les plus emblématiques de Pantelleria. Les câpres petites à l'huile d'olive extra vierge de La Nicchia offrent une finesse aromatique incomparable, tandis que les feuilles de câpres à l'huile constituent une découverte culinaire originale et savoureuse. Les cucunci au sel, baies de câpriers séchées au soleil sicilien, sont très recherchées des amateurs de gastronomie italienne pour leur saveur intense et leur texture unique. Le pesto de câpres 190g complète cette sélection pour une touche originale sur vos tartines et crostini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDes câpres siciliennes au cœur de vos recettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes câpres s'intègrent naturellement dans les grands classiques de la cuisine italienne. Indispensables dans une pasta alla puttanesca avec nos \u003ca href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/conserves-de-poissons\"\u003econserves de poissons\u003c\/a\u003e, elles subliment également un vitello tonnato ou accompagnent à merveille un poisson grillé. Les feuilles de câpres, légèrement frites, apportent une garniture croustillante et originale. Les cucunci sur des crostini avec des anchois constituent un \u003ca href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/antipasti\"\u003eantipasti italiens\u003c\/a\u003e raffiné et typiquement sicilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eExplorez toute notre épicerie salée italienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eComplétez votre sélection avec nos \u003ca href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/olives\"\u003eolives italiennes\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/conserves-de-legumes\"\u003econserves de légumes\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/epicerie-salee\"\u003eépicerie salée\u003c\/a\u003e pour composer une table italienne authentique et savoureuse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"capres-au-sel-200g","title":"Câpres au sel 200g","description":"\u003cp\u003eCâpres au sel de la marque Il Mongetto est un produit de très grande qualité, parfait pour rendre vos apéritifs entre amis ou en famille encore plus spéciaux. Élaborées à partir des meilleures matières premières et suivant un processus de transformation minutieux et soigné, elles offrent une qualité vraiment unique.\u003c\/p\u003e","brand":"IL MONGETTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631133978942,"sku":"00001199","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/1199-image-Il-Mongetto-Capperi-Sotto-Sale-200g.jpg?v=1764231318"},{"product_id":"cucunci-au-sel","title":"Cucunci Au Sel 100g","description":"\u003cp\u003eLes cucunci sont les fruits de la plante des câpres, formés après le dépérissement de la fleur et contenant les graines. Plus gros et plus charnus que ceux habituellement appelés câpres, ils sont conservés par La Nicchia et vieillis au sel marin. D’une saveur intense et aromatique, ils doivent être rincés avant utilisation. Essayez-les sur des croûtons ou sur des ficelles classiques avec l’addition de tomates fraîches, d’origan et d’anchois.\u003c\/p\u003e","brand":"La Nicchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631138664766,"sku":"00116522","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/116522_0_5075c34b-0ae9-4cd1-be64-08cddd25f076.jpg?v=1764235073"},{"product_id":"feuilles-de-capres-a-lhuile-dolive-extra-vierge","title":"Feuilles De Câpres À L'huile D'olive Extra vierge 100g","description":"\u003cp\u003eLes Feuilles de câpres de La Nicchia ont été soigneusement sélectionnées et imbibées d’huile d’olive extra vierge. Elles sont fermes et croustillantes, avec un juste équilibre entre la saveur et l’agréable note acidulée. Elles sont idéales pour assaisonner et garnir toutes les préparations à base de poisson, de viande, de légumes cuits et crus. Essayez les feuilles de câpres de La Nicchia frites, vous ne pourrez plus vous en passer !\u003c\/p\u003e","brand":"La Nicchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631138697534,"sku":"00139123","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/139123_0_bbe7e6e6-9575-46b4-8092-8259ff2d49c4.jpg?v=1764235073"},{"product_id":"capres-petites-a-lhuile-dolive-extra-vierge","title":"Câpres Petites À L'huile D'olive Extra vierge 100g","description":"\u003cp\u003eLes câpres à l’huile de La Nicchia sont réalisées à partir des meilleures câpres de Pantelleria IGP. Les câpres de petit calie sont choisies parmi celles des premières récoltes, elles sont mises à macérer dans du vinaigre de vin, séchées et conservées dans de l’huile d’olive extra vierge. Elles perdent un peu de leur parfum intense au profit de l’huile qui se colore même légèrement de vert, s’aromatise et acquiert un arôme intense de câpres. Parfaites dans des plats à base de viande ou de poisson mais aussi pour donner une touche résolument méditerranéenne à vos salades de pâtes, ces câpres peuvent être utilisées directement à la sortie du bocal avec leur huile de conservation.\u003c\/p\u003e","brand":"LA NICCHIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631138861374,"sku":"00004162","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/4162-image-capperiinolioextraverginedioliva.jpg?v=1764431955"},{"product_id":"capres-madama-oliva","title":"Fruits de Câpres 150g","description":"\u003cp\u003eRetrouvez facilement tous nos produits sur notre épicerie en ligne : Les fruits de Câpres de Madame Oliva sont de délicieuses et savoureuses petites baies à toujours garder à portée de main, elles enrichiront vos entrées ou vos recettes les plus élaborées. Avec une saveur forte et incomparable, elles sont prêtes à être servies après avoir été égouttées pour ajouter une touche de goût et de couleur à toutes vos recettes. Essayez-les en combinaison avec du pâté de viande sur des croûtons de pain croustillants, pour des apéritifs savoureux !\u003c\/p\u003e","brand":"MADAMA OLIVA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631139025214,"sku":"00507050","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/507050-image-frutti_cappero_150g_madama_oliva.jpg?v=1764231382"},{"product_id":"pesto-de-capres","title":"Pesto de câpres 190g","description":"\u003cp\u003eLe pesto de câpres d’Alicos est une spécialité sicilienne au goût intense et raffiné. Préparé avec des câpres sélectionnées, de l'huile d'olive extra vierge et des ingrédients naturels, il offre une texture onctueuse et une saveur légèrement salée et aromatique. Idéal pour sublimer des pâtes, des bruschettas, des poissons ou des viandes blanches, ce pesto révèle toute l’authenticité des saveurs méditerranéennes.\u003c\/p\u003e","brand":"ALICOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631160586558,"sku":"00065418","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7260\/7294\/files\/65418_0_377b5849-ddb4-4e41-b6af-d7cd18858e85.jpg?v=1764235235"}],"url":"https:\/\/eatalio.shop\/collections\/capres.oembed","provider":"Eataly","version":"1.0","type":"link"}